Кюфтета с картофи
Полезни рецепти, вкусни десерти, бързо готвене, готварски трикове
Необходими продукти:
1 кг картофи, 250 г брашно, 150-200 г сирене, сол, 2-3 яйца, олио за пържене.
Начин на приготвяне:
Сваряваме, обелваме и смиламе картофите. Към тях прибавяме брашното, настърганото сирене, солта и яйцата. Замесваме тесто, което нарязваме на наяколко парчета. На всяко парче придаваме форма на суджук, от който режем малки парченца и ги правим на кюфтета. Оставяме ги да втасат около 30 минути и ги пържим в горещо олио.
Поднасяме със зелена салата, кисело мляко или сос.
1 кг картофи, 250 г брашно, 150-200 г сирене, сол, 2-3 яйца, олио за пържене.
Начин на приготвяне:
Сваряваме, обелваме и смиламе картофите. Към тях прибавяме брашното, настърганото сирене, солта и яйцата. Замесваме тесто, което нарязваме на наяколко парчета. На всяко парче придаваме форма на суджук, от който режем малки парченца и ги правим на кюфтета. Оставяме ги да втасат около 30 минути и ги пържим в горещо олио.
Поднасяме със зелена салата, кисело мляко или сос.