РЕЦЕПТИ






Шоколадов накип - първи вариант


Необходими продукти:
250 мл прясно мляко, 30 г краве масло, 100 г шоколад, 90 г бяло брашно, 3 яйца, 100 г захар, ванилия, щипка сол.
Начин на приготвяне:
Маслото се стопява. Прибавя се брашното и се разбърква няколко пъти. Налива се на тънка струя топлото мляко, към което са прибавени разтопеният шоколад и ванилията. Сместа се отстранява от огъня и се охлажда. Прибавят се един по един жълтъците, половината от захарта и солта и внимателно белтъците, разбити с останалото количество захар на твърд сняг. Сместа се изсипва в намазана с масло форма и се пече в умерена фурна около 30 минути.



Допълнителни тагове
Българска версия  English version