РЕЦЕПТИ






Шоколадов сос 'Шато'


Необходими продукти:
100 мл прясно мляко, 40 г захар, 5 г какао, 5 г шоколад, 3 г бяло брашно, 5 г масло.
Начин на приготвяне:
Какаото и брашното се размиват в млякото. Прибавя се захарта. Сместа се оставя да заври, като се бърка, за да не загори. Прибавя се омекналият шоколад и се разбърква. Накрая се прибавя маслото. То трябва да се разтопи бавно, за да не хване сместа кора.
След като се охлади, сосът се прецежда. С него се заливат кремове, сладоледи, малеби, сутляш (мляко с ориз), мляко с грис и др., за да се увеличи хранителността им и се подобри вкусът им.



Допълнителни тагове
Българска версия  English version