РЕЦЕПТИ






Шоколадов сос - втори вариант


Необходими продукти:
400 мл прясно мляко, 200 г захар, 2 жълтъка, 50 г шоколад и 10 г брашно.
Начин на приготвяне:
Млякото ври със захарта. Брашното се размива в малко вода и се прибавя на тънка струя към врящото мляко заедно с настъргания шоколад и разбитите жълтъци. Сместа се бърка на слаб огън до сгъстяване, без да ври.
Сосът служи за заливане на палачинки, пудинги, бине суфлета и пр.



Допълнителни тагове
Българска версия  English version