РЕЦЕПТИ






Руло с мак


Необходими продукти:
брашно 3,5 водни чаши, прясно мляко 1 водна чаша, яйца 2 броя, краве масло 50 г, кристална захар 1 водна чаша, сол 1 ч. л., прясна мая 30 г и макова плънка (вж. раздел Плънки).
Начин на приготвяне:
Тестото се приготвя чрез заквасване.Готовото тесто се разточва на пласт около 1 см. Отгоре се посипва с мак и се навива на руло. Слага се в тава, намазана с мазнина и се оставя на топло да втасва 40 - 60 минути. Рулото се намазва с яйце и след 5 - 6 минути се слага във фурната да се изпече при температура 200-210 °C. Изпича се за около 40 - 50 минути. Преди да се сложи във фурната, се набожда с вилица на няколко места, за да не се надуе.



Допълнителни тагове
Българска версия  English version